Canarias Plural _
Redacción Tenerife

La primera teniente de alcalde implica a la administración en esta línea sostenible con formación a los empleados municipales y nuevos pliegos en los contratos de servicios.

Personal del Ayuntamiento de La Laguna ha participado estos días en un taller formativo sobre contratación pública sostenible, promovido por la concejalía de Presidencia y Planificación en coordinación con la Cátedra de Economía Social y Cooperativa. La primera teniente de alcalde Mónica Martín ha explicado que la formación ha estado dirigida a responsables de compras, contratación y aprovisionamiento del sector público, y ha explicado que el concepto de compra pública sostenible representa “una herramienta de gran utilidad para influir en el mercado, fomentando la innovación y la sensibilidad social, ética y medioambiental en el sector empresarial".

Mónica Martín ha señalado que a las administraciones públicas ya no les basta con “contratar simplemente a un precio adecuado”. También es conveniente que esa contratación de servicios y recursos “sea responsable y preste atención a valores y compromisos”, como por ejemplo la protección del medio ambiente. En La Laguna, ha dicho, este tipo de criterios ya han comenzado a aplicarse, tal y como ha quedado reflejado en el nuevo contrato de alumbrado público, actualmente en fase de licitación. “Hemos incluido cláusulas en favor de la sostenibilidad, el ahorro energético, la promoción del vehículo eléctrico y la reducción de emisiones de efecto invernadero”, ha dicho.

Los participantes en el taller han tenido la oportunidad de formarse en la elaboración de pliegos de contratación teniendo en cuenta criterios medioambientales y analizar las principales ventajas de la incorporación de estos criterios en la contratación pública y valorar su impacto. Mónica Martín ha recordado que "la contratación pública supone el 15% del PIB y que las licitaciones verdes aún son escasas debido a múltiples barreras que limitan su implantación en la administración pública".

En cualquier caso, ha subrayado su firme compromiso con esta práctica y se ha comprometido a seguir promoviendo la incorporación de cláusulas sociales y medioambientales en los contratos públicos. “Queremos seguir avanzando e impulsando buenas prácticas que se conviertan también en referencia para otros espacios e instituciones”, ha señalado. El taller estuvo impartido por Javier Mendoza, miembro de la Cátedra Cajasiete de Economía Social y Cooperativa de la Universidad de La Laguna (CESCO) y se enmarca dentro del proyecto que este organo ha firmado junto con el Comisionado para la Inclusión Social y Lucha contra la Pobreza para promover la contratación pública responsable. El Ayuntamiento de La Laguna ha sido la primera institución en tomar parte en estos talleres.

Publicado en Noticias de Tenerife

CP Tendencias _
Lady Vintage
Olga Ramos Hernández

LadyVintage PicQué mejor momento podemos encontrar que la tarde noche de un viernes, cuando acabamos con nuestras obligaciones laborales, después de una semana cargada de obligaciones y estrés, para tras haber pasado por ese atractivo ritual de “ponernos guapos y guapas”, y salir a disfrutar del anochecer en la siempre encantadora ciudad de San Cristóbal de La Laguna.

Un lugar perfecto para eso en la antigua ciudad de Aguere, es la zona que rodea a la Iglesia de la Concepción, en la que la noche se transforma en encantadoras y cálidas terrazas al amparo de esas nuevas estufas, que nos permiten disfrutar de la gastronomía al aire libre, cuando el verano deja de obsequiarnos con su calor, pero aún no han llegado los fríos más duros de la ciudad.

Vamos a recorrer diferentes lugares con encanto que encontraremos en nuestro paseo por estas calles, para que escojas el o los que más te gusten, y hagas disfrutar a tu paladar con exquisitos sabores y olores.

 plaza iglesia la concepcion

Empezaremos por la “Cafetería Venezia”, junto a la Iglesia de la Concepción, nos podemos tomar un café con “vistas” a un canal veneciano. Acompañado de una rica pulguita de serrano, por ejemplo, o de queso blanco con tomate. Esta cafetería siempre está llena, a cualquier hora del día, ejemplo este de su buen hacer y tradición. Por la noche puedes disfrutar de la primera copa en un agradable ambiente.

 pulgasVenezia

En la misma zona, a unos metros, encuentras el “Café Benidorm”, decorado siguiendo la tendencia de los años 40, podrás disfrutar de desayunos y meriendas deliciosos, degustando sus cafés, jugos, cervezas, vinos, vermouth todo ello acompañado de pulguitas, croquetas y picoteos caseros deliciosos.

Si nos acercamos hacia la calle de la Carrera, pero en la misma Plaza de la Concepción, en el número 20, encontramos una taquería mexicana, “Con limón y sal”. Este típico restaurante mexicano está presidido por un mural de Diego Rivera, llamado “Sueño de una noche dominical en la Alameda Central”, síntesis pictórica de la historia de México.

muralconlimónysal

 

Aquí vas a poder disfrutar de los más deliciosos platillos mexicanos, burritos, tacos, guacamole, nachos, moles, y deliciosas cervezas mexicanas y combinaciones.

En esta misma zona de la Plaza de la Concepción, podrás disfrutar de diversas tapas y vinos en distintos locales, que hacen de la zona un atractivo de ocio para las noches de los fines de semana.

Recorramos unos metros, en dirección hacia el populoso Barrio de San Benito en la ciudad de San Cristóbal de La Laguna, y en esa dirección, en la Calle Marqués de Celada, encontraremos diversas tascas y restaurantes, que harán que tengamos la tentación de seguir rellenando nuestros estómagos con delicias de la gastronomía canaria e internacional.

Podemos nombrar, el “Peccati di Gola”, reconocido por la web TripAdvisor, como el segundo mejor restaurante en la ciudad de La Laguna. Cocina mediterránea y de fusión se unen en un local muy agradable para una cena tranquila en buena compañía. Ensaladas, pastas elaboradas, risottos, carnes, postres, vinos, todo en un ambiente relajado dentro de una antigua casa lagunera.

Peccati di gola

 

Muy cerquita podemos encontrar “La Tasca de Cristian”, cocina española y mediterránea en una tasca con decoración exquisita. No dejes de visitarlo si tienes la oportunidad de disfrutar de una agradable noche en La Laguna, extraordinarios platos de pescado, carnes, ensaladas, postres, atractivos a la vista y deliciosos al degustarlos.

tascadeChristian

 

En la misma calle Marqués de Celada, encontramos otro italiano, el “Stefano’s”, en una bonita casa canaria, y al calor de un horno de leña, podemos tomar deliciosas pizzas y pastas italianas, todo ello regado con caldos de la misma zona, y como no, de estas islas en las que nos encontramos. No pierdas la oportunidad de una agradable velada italiana en la ciudad de La Laguna.

stefano

Terminamos nuestro recorrido con otra sugerencia en la misma calle, El Esquinazo, galardonado también por TripAdvisor como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Un local con una agradable atención por parte de su personal. Disfruta de sus carnes y helados caseros en el corazón de la ciudad de La Laguna.

elesquinazo

Seguro que después de estas opciones que te sugerimos, ya estás deseando buscar el momento de poder probar alguno de estos platos en agradables ambientes, ¡no dejes de hacerlo!

 

 

Publicado en Lady Vintage
Domingo, 04 Septiembre 2016 12:41

LA CABALGATA DE LOS INEPTOS

CP Editorial_

Canarias Plural © Juanca Romero H.

LA CABALGATA DE LOS INEPTOS

Sobre la nula imagen de la política lagunera

 

CPJuanca Editorial3Corren aires enrarecidos en las cosas de la política, y como siempre ocurre, la responsabilidad evidentemente recae sobre los que la ejercen y ponen en práctica –entrecomíllelo si lo considera-. De alguna manera nos estamos acostumbrando a que ineptitud sea sinónimo de política, aunque en la categoría de sinónimos podamos incluir otros adjetivos como parásitos, vividores, corruptos y palurdos de escasa sapiencia. Claro que siendo justos, hay que decir que en política también hay hombres y mujeres con espíritu social y vocación. Lástima que el trabajo de estos buenos, acabe encharcado en la fétida lechaza caracolera que los políticos mediocres va dejando allí por donde se arrastran.

Ejemplos de éstos podría poner algunos miles, y a buen seguro en todas las instituciones de nuestro archipiélago encontraríamos cancerígenos elementos que entorpecen las buenas prácticas de los que creen en la verdadera y efectiva política. Pero si me lo permite, en esta ocasión detengo los pasos frente a la Casa Consistorial de San Cristóbal de La Laguna, municipio que presume de abanderado de la cultura, y que tiene en su seno municipal a un buen puñado de culturetas de medio pelo. Lastimera es la situación política en la ciudad de los perjudiciales adelantados, con un panorama más próximo a las sombras que a las necesarias luces.

Dejando atrás aquellos días en los que el puesto de alcalde se heredaba en medio de una legislatura, y los cargos se distribuían en una comida en el restaurante Los Limoneros, nos encontramos con una actualidad política en el municipio, propia de las páginas necrológicas. El ímpetu de aquellos electos días del mes de mayo de 2015, ha dejado paso a la previsible desidia en los pasillos de la “manzana de oro”, en los que algunos malintencionados dicen que se ve muy pocos a algunos políticos que en campaña hablaban de responsabilidad y sentido del deber.

La ínclita Coalición Canaria, ese espejismo que se deteriora lentamente, continúa poniendo en práctica la máxima de estar sin que se note, de liderar un gobierno municipal con un alcalde del que más de la mitad de la población no sabe ni su nombre, y del que muchos ciudadanos nos avergonzamos cada vez que un medio de comunicación le pone un micrófono delante… sencillez no es sinónimo de capacitación. El municipio, con un vasto sembrado de centros vecinales a modo de micro sedes partidistas, ha pasado en las últimas legislaturas a formar parte de esas localidades de las que poco o nada se habla, ciudad en la que para ver a sus políticos, hay que acudir forzosamente a una de sus procesiones o festejos de barrio, en los que el paseíllo de ediles forma parte del programa de festejos. Como nota al margen, resulta contradictorio ver a un partido que presume de nacionalista y falsos tintes independentistas, acudir con sus ediles a pasear el pendón de la conquista castellana, y en representación del rey de un país llamado España.

Y en esta paleta de agrios colores políticos, también están aquellos que salían a las calles en tiempos electorales para teñirlas de morado, enarbolando la bandera del cambio y la regeneración política en el municipio, y ahora ni se les escucha estornudar, no vaya a ser que a alguien se nos ocurra preguntar por sus quehaceres como ediles. Aquellos gritos pasaron a convertirse en los poco claros susurros e interminables cortaditos en las cafeterías cercanas.

Y el Partido Socialista, eterno candidato a presidir el Ayuntamiento, tiene que jugar una partida a dos bandas en el escenario de la política municipal; por una parte, defendiéndose constantemente del mobbing al que le somete su socio de gobierno, los de la CoCa, incorrecto término con el que los poco estudiados se refieren a Coalición Canaria. Por otro lado, los conflictos internos en el partido a nivel regional, que impiden que las filas socialistas en el municipio puedan tener la autonomía necesaria para mandar al carajo a los ineficaces. En medio de este mejunje de tiras y encoges, hay que reconocer que las áreas en las que trabajan los socialistas laguneros, son las que mejor funcionan, y con diferencia.

Sobre las cosas del resto de partidos, casi prefiero definirlos con unas pocas palabras:

Partido Popular= Eterno repelente con olor a naftalina.

XTF-NC= Antihéroe en blanco y negro.

Ciudadanos= La naranja necesita madurar un poco más.

 

 

 

 

Un municipio con el nivel cultural y empresarial como el de San Cristóbal de La Laguna, no merece la inoperancia de sus ediles, la ineficacia de un ayuntamiento inmerso en la falta de rumbo. Este municipio sale adelante gracias al trabajo de sus ciudadanos, luchadores por naturaleza y capaces de tomar las riendas de su rumbo cuando el entorno se vuelve hostil, aunque esta hostilidad muchas veces llegue desde dentro de los muros de su propia casa. Que nadie se engañe, el “cortijo” sigue en manos de los de siempre, los del bocadillo de mortadela y bailecitos de pabellón. Las políticas sociales se siguen disfrazando de paseíllos y fotos en casa de viejos vecinos y el regalito de unas muletas. Y si lamentable y denunciable es esta vieja afición municipal, también lo es la dejadez de los partidos opositores que prefieren azorrarse tras la nutrida paguita mensual y las bonificaciones por pasear santitos procesionales.

Si tenemos los políticos que merecemos, entonces es que nos hemos portado muy pero que muy mal. ¿Será que al final somos los ciudadanos los culpables de este circo de los horrores?